La Ferme en coton de Anne-Catherine et Nicolas Petit est un cas d’école assez parfait. Partis de la ville pour s’installer à la campagne, ils ont repris une ancienne ferme qui, en vingt ans, est passé d’un désert intégral en système polyculture-élevage agroforestier (AB). Leur rencontre avec le journaliste John Paul Lepers à la journée Des arbres dans nos assiettes a donné lieu à un formidable documentaire. (Gaïa Formation)
Cette formation a fini de nous décider à nous lancer, prochainement, dans l’élevage de poulets batifolant dans des bois et des prairies le jour et dormant dans des cabanes en bois mobiles la nuit !