Le Labo des ZakYom accueille plusieurs stages d’arboriculture fruitière

Envie d’en savoir plus sur les vergers agroécologiques ?

Animés par Hubert Didier, de Fruitiers et compagnie, ingénieur Agro, ancien chef de culture au Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine, ces différents stages, ouverts à tous, ont pour objectif de devenir autonome pour la conception et le suivi de son verger écologique.

Au programme cette année :

– Création de verger agroécologique (14 Février 2022)
– Taille hivernale de verger agroécologique (15 Février 2022)
– Greffe à œil poussant (18 Mars 2022)
– Taille de rénovation d’un vieux verger (19 Mars 2022)
– Le printemps dans un verger agroécologique (19 Avril 2022)
– Greffe à œil dormant (à programmer)

Pour plus d’informations : Le Labo des ZakYom

Sylvain Couderc, du maraîchage sur petites surfaces


Cultiver des légumes bio sur 5.000 m² et générer un revenu suffisant pour un peu plus d’une personne ? Sylvain Couderc le fait depuis plus de 10 ans, et il partage, dans sa ferme, Les Jardins de La Valette, sa démarche inspirée de celle de Jean-Martin Fortier et Maude-Hélène Desroches, deux jeunes québécois, fondateurs de cette méthode dans la célèbre ferme Les Jardins de la Grelinette.

Cette formation nous a conforté dans notre projet d’intégrer une zone de maraichage dans notre future micro-ferme : 4000 m² dans un premier temps que nous pourrons étendre à 8000 m² si besoin.

Des lycéens de la MFR en renfort !!

Les élèves du Bac Professionnel « Conduite de Productions Horticoles » de la Maison Familiale et Rurale de la Sauve Majeure sont venus nous aider à planter les arbres de la zone de la mare!

Une belle journée, ce 12 janvier au Jardin des ZakYom : 23 élèves, accompagnés de deux formateurs de la MFR étaient là pour planter les quelques 150 plants de la zone de la mare et du pré-verger. Les objectifs de ces plantations sont multiples :

  • Planter des arbres fruitiers dans une zone qui vient d’être clôturée et dans laquelle une mare de 250 m² a récemment été creusée.
  • Planter une haie brise-vent le long de la clôture nord de cette zone pour protéger les plantations du vent du nord.
  • Développer la biodiversité du pré-verger par l’implantation de haies fruitières : des espèces variées d’arbres et arbustes fruitiers entre les arbres déjà plantés.

Nous avons organisé cette journée de plantation le jour de la visite du Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine. Lors de cette visite, le Conservatoire réalise un suivi technique et une surveillance sanitaire ainsi que la taille hivernale des arbres des vergers. Les élèves de la MFR ont ainsi pu profiter des explications de l’ingénieur du Conservatoire qui réalisait sous leurs yeux intéressés, la taille hivernale du pré-Verger.

Tout au long de cette longue et belle journée, Gemma, Lilli, Eva, Marie, Jan, Philip et Sébastien ont accompagné tous ces élèves pour que cette journée se passe bien.

Merci à tout le monde !

Adieu Toilettes à eau …

Installer des toilettes sèches, c’est économiser 15.000 litres* d’eau par personne et par an grâce à la suppression de la chasse d’eau, et on arrête de polluer l’eau potable avec nos excréments !!

Du coup …. Connaissez-vous les toilettes sèches à pédale ?

C’est ce que nous avons installé cet hiver pour remplacer les classiques toilettes à eau : des toilettes sèches (donc sans eau …) qui expédient directement nos excréments à l’extérieur, dans un composteur étanche. Un système très ingénieux de chez Ecodomeo ! Et il n’y a pas d’odeur grâce au système de ventilation électrique.

Composteur étanche avec ventilation électrique et cheminée
*Ecodomeo